Adubação da Videira Niágara Rosada |
Adubações
Sugere-se dois tipos principais de adubação: a de correção, efetuada antes do plantio, e a de manutenção, realizada durante a vida produtiva da planta. A primeira é feita para corrigir a fertilidade do solo para padrões preestabelecidos, e a segunda é realizada para repor os elementos absorvidos pela planta durante o ano.
Calagem
Tem como finalidade eliminar prováveis efeitos tóxicos dos elementos que podem ser prejudiciais às plantas, tais como alumínio e manganês, e corrigir os teores de cálcio e magnésio do solo. Para a videira, o pH do solo deve estar próximo de 6,0. Na maioria dos estados brasileiros onde a cv. “Niágara Rosada” é plantada, utiliza-se a saturação de bases (T) como o índice indicador da necessidade de calagem. Recomenda-se usar a saturação de bases de 80 % para corrigir o solo. Deve-se dar preferência ao calcário dolomítico (com magnésio), sendo que o mesmo deve ser aplicado em toda a área, pelo menos, 3 meses antes do plantio.
Adubação de correção
Como o nome já diz, é feita para corrigir possíveis carências nutricionais. Nela procura-se corrigir principalmente os teores do fósforo e do potássio.
Os indicadores da disponibilidade de K e P para a maioria dos solos do Brasil é o Mehlich 1, sendo também utilizado resina aniônica e catiônica (Estado de São Paulo). A quantidade de nutriente a ser aplicada baseia-se em análise de solo e segue-se a Tabela 1. Os fertilizantes devem ser aplicados 10 dias antes do plantio e distribuídos em toda área.
As fontes utilizadas para fósforo são os superfosfatos, enquanto que para o potássio recomenda-se o uso do cloreto de potássio ou sulfato de potássio.
Tabela 1. Adubação de correção.
P Resina (mg dm-3) | K trocável (mmol dm-3) | ||||
< 12 | 12 a 30 | > 30 | < 0,15 | 0,15 a 0,21 | > 0,21 |
—– P2O5 (kg ha-1) ——- | ——— K2O (kg ha-1) ——– | ||||
200 | 100 | 0 | 90 | 60 | 0 |
A adubação com micronutrientes se faz necessária apenas com o boro (B), pois os outros micronutrientes são fornecidos via fungicidas. O boro é um micronutriente extremamente importante para a videira, especialmente para a cv. Niágara Rosada, em que sua deficiência causa má fecundação, condicionando a formação de cachos ralos e mal formados. Normalmente os teores de B (extraído com água quente) do solo estão abaixo de 0,6 mg kg-1. Nesta situação, recomenda-se aplicar 10 kg ha-1 de B. Os fertilizantes mais utilizados na correção de B e suas respectivas dosagens estão na Tabela 2.
Tabela 2. Fertilizantes boratados utilizados para correção da deficiência de boro.
Material | Fórmula química | Teor Aproximado | Quantidade a aplicar | Época de Aplicação | Modo de Aplicação |
g kg-1 | Kg ha-1 | ||||
Ácido Bórico | H3BO3 | 175 | 57 | Preparo do solo | Toda área |
Bórax | Na2B4O7.10H2O | 115 | 87 | Preparo do solo | Toda área |
Colemanita | Ca2B6O11.5H2O | 150 | 67 | Preparo do solo | Toda área |
Ulexita | NaCaB5O9.8H2O | 100 | 100 | Preparo do solo | Toda área |
Boro Solúvel | Na2B8O13. 4H2O | 205 | 49 | Preparo do solo | Toda área |
A aplicação de boro, em formulações com adubos fosfatados e/ou potássicos, facilita a aplicação e melhora sua distribuição no solo.
Quando por algum motivo o produtor não fez a correção do solo com boro, recomenda-se duas aplicações via foliar, sendo a primeira antes do florescimento e a segunda quando as bagas apresentem tamanho de chumbinho, utilizando-se solução 0,05 % de boro. As fontes de B mais recomendadas são ácido bórico, bórax e boro solúvel.
Adubação de formação das plantas
Esta adubação tem a finalidade de fornecer nutrientes às plantas no período que vai do plantio até o início da produção. Utiliza-se fertilizantes químicos à base de adubos orgânicos e nitrogênio.
Em solos com menos de 25 g kg-1 (2,5%) de matéria orgânica recomenda-se a aplicação de esterco de bovinos, na dose 80 t ha-1, que deve ser colocado no fundo das covas das plantas e bem misturado com o solo.
Após a enxertia, durante a formação da planta, faz-se a adubação nitrogenada, sendo que a quantidade de nitrogênio anual a ser aplicada está relacionada com o teor de matéria orgânica do solo, seguindo-se a Tabela 3. Esta adubação deve ser parcelada em até cinco vezes.
Tabela 3. Adubação nitrogenada de formação da planta.
Matéria Orgânica | Dose de Nitrogênio |
(g kg-1) | (kg ha-1) |
< 25 | 100 |
25 – 30 | 70 |
> 50 | 0 |
Adubação de Manutenção
Tem a finalidade de repor os nutrientes que são exportados na forma de frutos. A recomendação é feita na expectativa da produtividade de 30 t ha-1. As doses e épocas de aplicações estão na tabela 4. Complementando a adubação de manutenção, deve-se aplicar, 10 dias antes da poda, 30 t ha-1 de esterco bovino.
Tabela 4. Doses de fertilizantes recomendadas para a videira “Niágara” para atingir produtividade de 30 t ha-1.
Poda de Formação | ||||
Época | Nitrogênio | Fósforo (P2O5) | Potássio (K2O) | Esterco Bovino |
————— kg ha-1 —————- | — t ha-1 —- | |||
10 dias antes da poda | – | 72 | – | 30 |
10 dias após a poda | 72 | – | – | – |
30 dias após a poda | 48 | 72 | – | – |
45 dias após a poda | 36 | – | 72 | – |
Total | 156 | 144 | 72 | 30 |
Poda de Produção | ||||
Época | Nitrogênio | Fósforo (P2O5) | Potássio (K2O) | Esterco Bovino |
————— kg ha-1 ————— | — t ha-1 —- | |||
10 dias antes da poda | – | 96 | – | 30 |
10 dias após a poda | 72 | – | – | – |
30 dias após a poda | 36 | 96 | – | – |
45 dias após a poda | 12 | – | 48 | – |
60 dias após a poda | – | – | 48 | – |
80 dias após a poda | – | – | 60 | – |
Total | 120 | 192 | 156 | 30 |